Наше меню

вес

Холодные закуски

Маринады (грибы, корнишоны, мини кукуруза, чеснок)        100
Сыр с лимоном (лимон, сыр Сваля, кофе, сахар)        70
Композиция из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец, листья 
салата,зелень)        150
Оливково-маслиновый микс        60/5
Сырные шарики с мясом краба (оливки, сыр, крабовое мясо, чеснок, майонез, 
перец болгарский)        100
Коллекция сыров с орехами, виноградом и вишневым соусом (Дор Блю, Бри, 
Моцарелла,лайм, персик, вишневый соус)        100/20
Русский разносол (капуста, помидоры, огурцы, черемша)        100
Фаршированные черри (черри, сыр, чеснок, яйцо, майонез, зелень)        200
Закуска Моцарелла (сыр Моцарелла, помидоры, масло раст., базилик, зелень)        150
Бочонки из отварного картофеля (картофель, сельдь, лук, горчица, майонез)        120

Горячие закуски из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов

Жульен грибной (шампиньоны, сыр, майонез)        120
Блинный мешочек с курицей        80
Блины с икрой        50/10
Блинный мешочек с ветчиной        80
Веер из баклажан (баклажаны, бекон, помидоры, перец болгарский)        100
Жульен куриный (курица, карбонад, майонез, сыр)        120
Жульен по-русски (свинина, сыр, майонез)        120
Жульен из семги с морепродуктами (семга, мидии, креветки, сыр)        120
Чудо-картофель (картофель, грибы, майонез)        250
Картофель пикантный (картофель, сыр, грибы)        250

Салаты из морепродуктов и рыбы

Цезарь Скандинавский (салат Романо, семга с/с, тигровые креветки, сыр 
Пармезан, заправка Цезарь)        150
Салат Гибралтарский (креветки, мидии, салат Айсберг, помидоры, перец 
болгарский, маслины, оливки)        150
Салат Каспий (белорыбица, картофель, грибы маринованные, огурцы соленые и 
свежие, яйцо, майонез)        150
Салат с кальмарами (кальмары, помидоры, огурцы, салат, майонез)        150
Шуба по-итальянски (картофель, свекла, морковь, сельдь, семга, майонез, лук 
красный)       150
Салат с морским коктейлем (морской коктейль, помидоры, перец болгарский, 
салат, лук, масло оливковое)        150
Салат с морепродуктами (тигровые креветки, мидии, огурец свежий, початки 
кукурузы, оливковое масло)        150
Салат по-мальорски с тунцом (салат, горошек, фасоль стручковая, картофель, тунец 
консерв., перец болгарский, масло оливковое, специи)        150
Салат из семги со спаржей (семга, картофель, спаржа, масло растительное, 
вино)       150
Салат из авокадо с креветками (авокадо, креветки королевские, 
помидоры, лук, специи)        150

Салаты из овощей, грибов и сыра

Салат Греческий (помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, оливки, сыр Фета, 
масло оливковое)        150
Салат овощной с апельсиновой заправкой  (помидоры, огурцы свежие, перец 
болгарский, салат, апельсины, оливковое масло)        150
Салат из авокадо с грушей (авокадо, груша, перец болгарский, сыр, салат, 
масло оливковое, зелень)        150
Руккола с сыром Камамбер (салат Руккола, сыр Камамбер, яйцо, салат, помидоры 
Черри, лук красный, масло оливковое)        150
Салат из сыра (сыр, яйцо, морковь, зелень, майонез, чеснок)        150
Салат Любовница (свекла, морковь, сыр, майонез, изюм, грецкие орехи, чеснок)        150
Салат Весна (огурец свежий, редис, капуста пекинская, яйцо, сметана, специи)        150
Салат Легкий (капуста пекинская, огурец, перец болгарский, брынза, маслины, 
масло оливковое, зелень)        150

Салаты из мяса, птицы

Салат Мясной (говядина, сыр Пармезан, перепелиное яйцо, помидоры, огурцы 
свежие, масло оливковое)        150
Салат с языком и сыром Дор Блю (язык говяжий, картофель, сыр Дор Блю, помидоры, 
майонез, специи)        150
Салат из курицы с каперсами (куриное филе, каперсы, виноград, салат Лоло 
Россо, соус)        150
Цезарь с курицей (салат Романо, куриное филе, сыр Пармезан, соус Цезарь, 
сухарики)       150
Святой Даниэль (салат микс, креветки, бекон, кукуруза, редис, карбонад, 
масло оливковое, специи)        150
Салат Уолдорфф (курица, салат, помидоры Черри, яблоки, сельдерей, грецкие 
орехи, масло растительное)        150
Салат Тайский (говядина, перец болгарский, огурцы, помидоры, салат Лоло 
Россо, масло растительное)        150
Салат из курицы с грейпфрутов (куриное филе, чернослив, грейпфрут, кедровые 
орехи, салат Айсберг)        150
Салат из курицы с ананасом (куриное филе, перец болгарский, ананасы, 
ветчина, огурцы свежие, помидоры, сметана, майонез, маслины, салат Лоло Россо)        150
Салат Оливье от шефа (картофель, карбонад, морковь, горошек, корнишоны, огурцы 
свежие, майонез, сметана)        150

Горячие блюда из мяса и птицы

Биг Стейк (свинина, помидоры, огурцы, перец болгарский)        240/100
Вырезка, фаршированная овощами (свинина, перец болгарский, грибы, лук, 
цукини)       150/50
Корейка в сливочно-сырном соусе с цукини (корейка, цукини, сливочно-сырный 
соус)       100/40/40
Корейка с ежевикой (корейка, ежевика, картофель, соус)        150/25
Свинина Марсель (свинина, сыр, картофель, помидоры, хрен)        100/80/50/10
Мясо Балтика (свинина, сыр, помидоры, шампиньоны, лук, огурцы, зелень)        120
Калининские огни (свинина, обжаренная с солеными огурцами, подается с 
картофелем и фасолью)        250
Свинина в конфитюре (свинина, фаршированная яблоками)        120
Форсаж (курица, бекон, шампиньоны, сыр, черри)        120
Медальоны из говядины (говядина, бекон, шампиньоны, салат, помидоры, 
зелень)       120

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Дворянские фантазии (семга, бекон, апельсин, сыр Фета)        120
Семга под соусом «Бри»        120
Семга в маринаде на подушке из отварного картофеля        200
Дорадо с овощами (дорадо, спаржа, фасоль стручковая, перец болгарский, черри)        250
Лосось по-глостерширски (лосось, брокколи, цукини, шампиньоны, картофель, икра, 
сливки)       100/100
Пьяное море (семга, тигровые креветки, цукини, баклажаны, коньяк, 
помидоры черри, салат)        200
Розан в икорном соусе (семга, икра красная, перец болгарский, салат)        100/50/20
Рыбка «Папа Римский» (дорадо, цукини, баклажаны, перец болгарский, спаржа)        320
Тилапия с соусом Песто        120

Блюда приготовленные на мангале

Колбаски-гриль ассорти        150
Куриный шашлык с беконом        150
Куриный шашлык с болгарским перцем и черри        150
Шашлык из свинины с соусом        150
Свиные ребрышки        150
Стейк из семги        150
Форель речная        150

Банкетные блюда

Утка, фаршированная яблоками        2000
Утка, фаршированная гречкой с грибами        2000
Поросенок, фаршированный гречкой        6500
Свиная шейка в лентах бекона с овощами        1500
Фаршированная форель с креветками и фисташками        1500

Гарниры

Картофель по-тирольски (картофель, бекон, грибы свежие)        100
Капуста цветная, обжаренная в сухарях        100
Картофель по-домашнему        100
Картофель фри        100
Картофельное пюре        100
Овощи гриль (цукини, баклажаны, перец болгарский, черри)        120
Фасоль стручковая с соевым соусом        100
Гарнир сложный (картофель, капуста цветная, капуста брокколли, фасоль 
стручковая)       120
Картофельные зразы с грибами (картофель, шампиньоны, лук, яйцо, сухари)        100
Картофель отварной с маслом и зеленью        100

Хлеб

Хлебная корзина        150
Нарезка белого и черного столового хлеба        150
Масло сливочное        25
Масло сливочное с зеленью        25

Фрукты

Фруктовая корзина        500
Фруктовое ассорти        200
Ягодный микс (клубника, малина, черника)        100
Клубника в шоколаде        100

Напитки и десерты

Десертное ореховое блюдце (грецкий орех, миндаль, кешью, курага, чернослив)        100
Чернослив с грецким орехом и сливками        100
Мини-пирожные с фруктами, черным и белым шоколадом        30
Тирамису        100
Наполеон        100
Медовый торт        100
Чизкейк        100
Сок в ассортименте        200
Клюквенный морс        200
Напитки Coca-Cola, Pepsi в ассортименте        200